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沃尔玛的「沃集鲜」在去年年底开始重新翻新品牌，上了不少新品，在我的时间线上频频出现，刚好我家附近就有开了好几年的沃尔玛，因此也试着从盒马迁移。刚好有天晚上同事转发了一条企鹅吃喝指南的沃集鲜推荐指南 （ 卷过山姆盒马，它是近期最好逛的超市 网页链接 ），作为长期关注的粉丝又爱吃好物安利的我自然立刻下单了一波。 > 室友：又跟风企鹅吃喝指南下单，上次那篇叮咚值得买踩坑的教训都忘了吗？ > 我：什么跟风，生活方式博主下单的事情怎么能叫跟风？ 一码归一码，企鹅吃喝指南这篇大体观点我都赞同的，比如：1、熟食产品调味偏咸，基本都是雷；2、烘焙品大部分都比较靠谱；3、沃集鲜的配料表是比较干净，但是不代表健康或口味好，还是得挑。 下面一个一个点评： • 4.0 纯牛奶，好喝到我以为是个假牛奶，我是先反复复购再看到企鹅这篇的，瓶身印刷质量一般，生产企业是个不知名的小厂（原来是来自广西30年老牌乳企石埠）；架不住好喝，甘甜、挂杯，因为这个奶重新又爱上奶咖，一天两杯。九块九一升，太便宜了。 • 七块九的鲜牛奶，代工厂是光明，性价比很高。其余大部分的奶代工厂是君乐宝。 • 鲜奶油泡芙，我是在广东买的，奶油用料很足，吃的时候连长辈都感叹好良心。九块九8个。 • 老面手作黑猪肉大包，老面好吃，猪肉一般般，包装上说蒸15-20分钟，我就蒸了15分钟，不够的，还吃了一口夹生的。但是蒸过头好像肉又结成一团，口感不佳，最后肉扔掉了，吃了面。 • 酸甜脆黄瓜：好吃，凉菜零食均可，但是参考价格和配料表，我觉得后面还是在家自己做吧。 • 三文鱼切片：19.9 80g，分量比较小，偶尔买一个解馋用。更推荐去山姆买，更便宜。 • NFC椰子水：好喝的，12块钱/L的价格也不错，我一开始买的是生榨椰子汁，口味就比较奇怪。 • 喷倒一体油壶：居然只卖20块钱，做工和用料都不错，油壶我买了很多个了，和油喷喷做成二合一的显然更合我手，不粘锅达人煎蛋狂喜。 • 香水柠檬气泡饮料：香水柠檬味很足，好喝，也比较甜（耐喝）不过7块钱一瓶的价格，恐怕我很难如原文中所说摆满夏天一整个冰箱了。 其他我另外买过觉得还不错的： • 贵州抹茶蛋糕：我一直觉得做烘焙除了新鲜，还有品味的问题。这款一点也不甜，能很好突出抹茶味，十几块钱有这个分量性价比满意。后面还买了红丝绒蛋糕，都是少甜版本。（本来以为八点半后都是打折的，结果去现场一看打折的比较少，还是可以放心在线上买不怕背刺） • 有机香酥黑豆：社交媒体上刷到的，17块钱300g，分成多个小包装，作为早餐零食都不错，只有一点盐调味。健康。 • 优级火腿肠和鸡肉特级火腿肠：喜欢做快手饭的我，火腿肠是刚需，优级火腿肠口味一般但是量大；鸡肉火腿肠好吃但是贵一些。沃集鲜的火腿肠基本是金锣代工。 • 君乐宝凝固酪乳：别当酸奶，就当作是甜品买，13块钱性价比还行，反正也不健康。 • 零蔗糖酸奶：5包10块钱，君乐宝代工，用的是木糖醇和三氯蔗糖，买了很多回了。这个价格好像也不能多说啥了。 • 小红书联名的现烤轻乳酪芝士蛋糕：只要20块钱买到这种蛋糕，一起吃的朋友说如果在专门的芝士蛋糕店买价格估计要翻倍吧，我说一分钱一分货，但是相信大部分人不会在意那点差别。份量也合适，三四个人一起都可。 说了那么多，但我最后想表达的意思不是说沃集鲜的产品就是好的，恰恰相反，我认为这三个字没办法当做「好吃」的保障，只能是MM平替，「配料表尽可能干净」的同时还比较便宜，不要奔着好吃去。沃尔玛在我体验下来有不少让我感到难受的点，尽管线下超市很好逛，我也喜欢逛，但线上电商这块落后太多： • 沃集鲜的商品太多了，选择困难不说，消费者很难感知到区别，就牛奶一个例子，有娟姗奶、有机奶、4.0奶、5.0奶、普通款、鲜牛奶，各自可能还有鲜奶款和常温奶款，还有大瓶装和小瓶装；以及叠加 • App 的搜索引擎结果排序很烂，我想搜的东西常常在三四页开外，也就是说不是没有，只是我搜索不到。 • App 里的供应商信息几乎都打码了，有必要吗？我买一次就能看到、去线下超市也能看到，隔壁盒马不都公开的吗？ • 熟食真的很难吃，哪怕是炸鸡我也难以下嘴，想象不到谁去吃这种齁咸的便宜货，跟盒马NB有的一拼。价格也不便宜。

不知道是什么原因，用户似乎对国产品牌更加苛刻，你不能犯一点错，抓住一个点，就希望否定一个面，但事物都是有复杂性的，为啥不能好好讨论呢？